Let's try !! アンフルラージュ

2014/08/13

こんばんは！

今週はお盆休みでお休み中の人多いのかな～
私も後半はゆっくりなので、お墓参り行ってきます

さて、今日は授業の後
生徒さんと講師仲間で面白いチャレンジをしました。

それは、ジャスミンのアンフルラージュ

アンフルラージュって！ってつっこんだ人います？
そう、アンフルラージュです、油脂吸着法～

いつも授業では油脂吸着法ってね、昔はね、時間かけてね、
花びら一枚一枚をねひきつめてね、
なんて説明してるのですが・・・
実際にそれをチャレンジできるなんて、これは！面白い

生徒さんの自宅でジャスミンがたくさん咲くので
一度摘んでアンフルラージュしたらどうなるか、
そんな会話で始まった一大！？プロジェクト。

第一段階のポマード作りは、　←　実はここが大変
生徒さんがせっせとがんばってくれて完成。

その後のアルコール処理からの～芳香成分抽出までをスクールで
やってみることに。。。

ポマードをいったん湯煎して溶かして、
そこにアルコールを入れて、芳香成分をアルコールに移して、
そしてその後どうなるか・・・

調べてみると、詳しく書かれた資料って意外にないことが判明したので
みんなでこれでいい？これでいい と
手探りの試行錯誤しながらの作業。
はっきりいって、、、、地味っす。。。ひじょーに

昔の人はほんとによー考えてやったよね。
この手間と時間、、、すごいわ～と感心した次第です。

そして、そして
最後の最後に目にしたものは・・・



なんとなく上のほうにうっすらと色がついているのわかりますか？
褐色の色。
そーきっときっと、これがジャスミンアブソリュートのはずなのです

きゃーーー、みんなのテンションが間違いなくあがった瞬間です
香りはどうかな？
”う～～～～ん、ジャスミンだ！　いい香り～”

ジャスミン精油は大量の花からほんの少しの精油しかとれないので高価
って話をこれまた授業でもしますが、
確かにジャスミンの花の量もですが手間暇かけて
これだけのアブソリュート・・・大きく納得でございます。

いやー生徒さんと講師仲間との会話から始まった今回のチャレンジでしたが、
こんな風に過程を実際に見れて、ほんとよい経験でした。

また、引き出しが増えたぞ

実は、続きが・・・
それは来年も挑戦しちゃう？　こんどは溶剤抽出法で～なんて話が。
1年後どうなってるか、それはお・た・の・し・み


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