アボカドの美味しさ再発見♪

2015/05/09

こんばんは！

今日は今春から始めた
中医アロマとベジフル薬膳の講座でした♪



毎回季節の食材を使いながら
簡単に作れて身体によいメニューがでてきます。
私の中での今日のヒットは
アボカドのスープ♪　
アボカドをスープに！？なんて思いもよらなかったけど
まろやかで口当たりもよく、味も美味しい！
これはアボカド苦手な人にでも
わからずにそっとだせそう 笑

そして！
なんといってもアボカドは栄養価が高い。
森のバターとも呼ばれ
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富
リノール酸、リノレン酸といったコレステロールを減らす働きのある
脂肪酸も含まれています。

アボカドオイルは美容オイルとしても有名で
抗酸化作用や美肌効果があると言われてますが
こういう成分がたくさん入っているからなんですね～

今年の夏は内から外から
アボカドで栄養補給してみましょうか^ ^

レパートリーが増えて嬉しい私です♪


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