夏の和ハーブ・ミョウガ

2015/07/19

昔はミョウガが苦手だった私。
あのなんとも言えない苦みがダメだったんです。

今も大好きか？って言われると......
決してそうとは言えないけれど、
味覚が大人になったからか！？
ミョウガ食べれるようになりました

っていうかね、
↑↑↑のミョウガの甘酢づけを使ったメニューが
とてもとても美味しかったのです！


（出典：www.myou-ga.com）

今が旬なミョウガは身体の余分な熱をとり、
血の巡りをよくしてくれる効果があるそうです。

最近ちょっと身体の中に熱がこもり気味
身体がだるいよーって感じだったので
夏バテになる前に
食からも解毒できるようにしなきゃね


不定期に通ってるベジフル薬膳講座。
中医の基本も面白い。
毎回、身体にもよく、興味深く、
お腹もいっぱいです
自分の体質・体調と向き合うってことにも
とても役立ってます。

日本の山や川に育つ和ハーブは、
日本人の体にとてもよく馴染むそうです。
なるほどー
その土地で私たちも育ってるんだもんね！


私でも簡単に作れたり
ムリなく続けられたりすることは
きっと他のみなさんにも取り入れやすいはず！
（私、、、難しいことは続かないので。。。）


植物の力を活用するアロマだけでなく
そこにプラスできること
自分の中で納得できて、
いい！って思えたことは
どんどんみなさんに伝えていきたいと思います♪


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