アロマトリートメントを科学する
2016/08/27
猛暑だった夏が少しずつやわらいできたのでしょうか。
今日は昼間外を歩いていても
秋の訪れを少し感じさせる心地よい風が吹いていました。
偶然にも昨日のブログ記事とも重なるんですが、
今日は「アロマトリートメントを科学する」というセミナーに参加してきました。
ちょうど秋から「アロマハンドセラピスト講座」も開講するので
グッドタイミングの内容でした。
私自身、ハンドセラピスト講座を開講するにあたり、
技術の習得のみに終わってほしくないという思いがあります。
そのために、講座内ではアロマトリートメントがもたらす効果も
いろいろお話できればと考えています。
今日のセミナーでも
・触れることによってどのような変化が身体の中で起こるのか？
・脳内物質オキシトシンの分泌による人への影響って？
・タッチングの圧や速度の違いによる自律神経系への影響の違いって？
・アロマトリートメントを行うことによるセラピストへの影響は？
などが研究に基づくデータで示されるなど興味深い内容がたくさんありました。
こういったテキストにはのっていないような事柄も
「アロマハンドセラピスト講座」ではお伝えしていきたいと思っています。
技術だけではなく、触れることの意味も知る。
ティロワールでの「アロマハンドセラピスト講座」に関する詳細は、
こちろのホームページでご確認ください。
アトリエ・ティロワール HP
* 開催日などは相談の上、決定させて頂きますのでお気軽にお問合せください。
そうそう、今日のセミナーの中で
「足りてますか？スキンシップ必要量」
っていう質問がありました。
乳児期から老年期に至るまで
その時々でスキンシップの必要量って変化があるようですが...
スキンシップが大切なのは乳幼児だけではないようです。
さーて、今のあなたの年齢ではどうでしょうか？
私は・・・・（笑）
そんなお話も講座の中ではさせていただこうと思います♪
資格講座、その他ワークショップ、出張講座などのお問合せは
こちらのお問合せフォーム
または、tiroiraroma@gmail.com までお気軽にご連絡ください。
ランキングに参加しています。読んだしるしにクリックをお願いします。
今日は昼間外を歩いていても
秋の訪れを少し感じさせる心地よい風が吹いていました。
偶然にも昨日のブログ記事とも重なるんですが、
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ちょうど秋から「アロマハンドセラピスト講座」も開講するので
グッドタイミングの内容でした。
私自身、ハンドセラピスト講座を開講するにあたり、
技術の習得のみに終わってほしくないという思いがあります。
そのために、講座内ではアロマトリートメントがもたらす効果も
いろいろお話できればと考えています。
今日のセミナーでも
・触れることによってどのような変化が身体の中で起こるのか？
・脳内物質オキシトシンの分泌による人への影響って？
・タッチングの圧や速度の違いによる自律神経系への影響の違いって？
・アロマトリートメントを行うことによるセラピストへの影響は？
などが研究に基づくデータで示されるなど興味深い内容がたくさんありました。
こういったテキストにはのっていないような事柄も
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そうそう、今日のセミナーの中で
「足りてますか？スキンシップ必要量」
っていう質問がありました。
乳児期から老年期に至るまで
その時々でスキンシップの必要量って変化があるようですが...
スキンシップが大切なのは乳幼児だけではないようです。
さーて、今のあなたの年齢ではどうでしょうか？
私は・・・・（笑）
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タッチケアで届けられる思い
2016/08/26
このブログでも何回か紹介させてもらっている
アロマボランティアCocoro
東日本大震災直後より活動を開始し、現在6年目を迎えました。
先日、Cocoro内で新プロジェクトが始動するにあたり、
関西チームでのミーティングを行いました。
その際にあらためて聞いた現地での香りとタッチケアのもたらす効果
あーーー言葉がなくても伝わる大切なものがここにはある
そう確信する現場での話をたくさん聞かせてもらいました。
震災直後、「アロマってなんだべ？」とアロマのことを何も知らない人が
心が軽くなるならとCocoroの到着を待って列を作ってくださっていたこともあったそうです。
香りを嗅いだ瞬間に緊張でいっぱいだった顔が緩む
マッサージが進むにつれて堰を切ったように話を始める
マッサージを受けた夜だけはよく眠れると言ってくれる
そこには香りと人の手の温もりでできることがたくさんありました。
これってね、
どんだけIT技術が発達しても
どんだけこれから人工知能が開発されていこうとも
きっときっととってかわられることのない大切な部分だと思うんです。
以前にもブログで書きましたが、
心地よいタッチング（タッチケア）は
幸せホルモン、癒しホルモンとも呼ばれている「オキシトシン」の分泌を促進してくれます。
その癒し効果は大変大きく、
研究でも身体の痛みが軽くなったり、認知症の症状が緩和されたり
などの報告もされているそうです。
タッチケアがもたらす効果
あらためて見直している私です。
Atlier Tiroirでは、タッチケアのひとつ
アロマハンドセラピストの認定講座も開講しています。
おうちでの家族のケアに
高齢者施設でのケアに
美容室やネイルサロンでのお客さまへのサービスに
また、ボランティア活動のひとつとしてのハンドトリートメントと
活躍の場はいろいろあります。
さまざまな場面での実例などもあげながら、
楽しく実践的な講座になればと思っています。
1日完結コースと2回コースをご用意しております。
気になる方は是非お気軽にお問合せください！
資格講座、その他ワークショップ、出張講座などのお問合せは
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アロマボランティアCocoro
東日本大震災直後より活動を開始し、現在6年目を迎えました。
先日、Cocoro内で新プロジェクトが始動するにあたり、
関西チームでのミーティングを行いました。
その際にあらためて聞いた現地での香りとタッチケアのもたらす効果
あーーー言葉がなくても伝わる大切なものがここにはある
そう確信する現場での話をたくさん聞かせてもらいました。
震災直後、「アロマってなんだべ？」とアロマのことを何も知らない人が
心が軽くなるならとCocoroの到着を待って列を作ってくださっていたこともあったそうです。
香りを嗅いだ瞬間に緊張でいっぱいだった顔が緩む
マッサージが進むにつれて堰を切ったように話を始める
マッサージを受けた夜だけはよく眠れると言ってくれる
そこには香りと人の手の温もりでできることがたくさんありました。
これってね、
どんだけIT技術が発達しても
どんだけこれから人工知能が開発されていこうとも
きっときっととってかわられることのない大切な部分だと思うんです。
以前にもブログで書きましたが、
心地よいタッチング（タッチケア）は
幸せホルモン、癒しホルモンとも呼ばれている「オキシトシン」の分泌を促進してくれます。
その癒し効果は大変大きく、
研究でも身体の痛みが軽くなったり、認知症の症状が緩和されたり
などの報告もされているそうです。
タッチケアがもたらす効果
あらためて見直している私です。
Atlier Tiroirでは、タッチケアのひとつ
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おうちでの家族のケアに
高齢者施設でのケアに
美容室やネイルサロンでのお客さまへのサービスに
また、ボランティア活動のひとつとしてのハンドトリートメントと
活躍の場はいろいろあります。
さまざまな場面での実例などもあげながら、
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フランスのアロマテラピーの現状って？
2016/08/24
先週末、ずーっとお会いしたかった
フランス・パリ在住のアロマトローグ Tomomiさんのセミナーに参加してきました♪
（アロマトローグとは、フランス語でのアロマの専門家の名称）
フランスのアロマテラピーと医療
フランスのアロマテラピーの現状
どちらもなんとなくの話は聞いていても
実際はどうなの？？？ってことは実は知らないことが多かったりしませんか？
そんな私たちの疑問や知りたいことが
ひとつひとつ紐解かれていくとてもとても内容の濃いセミナーでした。
島根、香川、高知、福井、愛知・・・・などなど
遠方からもたくさん参加されていたんですが、
参加できた私たちはほんとラッキー！なんて思ってしまうほどの
興味深いお話がてんこ盛りの充実っぷり。
あーーーー、本場を知らないってこういうことなんだよなぁと
あらためて感じた時間となりました。
パリ在住歴15年のTomomiさんのお話は、正直驚くことばかり。
フランスではメディカルアロマが実践されていて
一般の人たちにもアロマテラピーが浸透していると思っていましたが...
実際にはアロマテラピーはそれほど活用されているわけではないと。
おっ、おっ、驚き！！
確かに薬局やドラッグストアで精油は売られているそうですが、
それがすごく一般に普及しているか、というとそうではないそうです。
どちらかというとフィトテラピーの一部としてアロマテラピーは捉えられていて、
薬の代用として精油を活用するというより
セルフケアの一つとして取り入れたい人が活用しているってことのようで
その数は実はそれほど多くはないとのことでした。
なるほどーーーそうなんだ～～～
とはいうものの、アロマテラピーを実践するための
精油や基剤は、写真のように日本に比べると、とーっても充実しているそうなので
やっぱりパリに行きたい～って気持ちが膨らみました（笑）
そして、Tomomiさんが何度もおっしゃっていたことは、「自己責任」ということでした。
精油を使用する際の濃度も飲用についても
やはり日本で実践されているものとは違います。
でもそこにはちゃんと「自己責任」というのが当然の認識としてあるということ。
フランスでは国民が無料で受診できる保険治療の西洋医学と
民間療法のようにとらえられている自然療法（アロマテラピーなど）は明確に区別されていて、
自然療法を実践する＝個人の選択＝自己責任、という考えが当然あるそうです。
ここ、ほんと日本の感覚とは違うなーとすごく思いました。
そして、精油を扱う以上、
解剖学、生態学、精油の化学などさまざまな角度からの正しい知識をもつことは必要であると。
正直、当たり前のことなんですが、日本ではまだまだここが手薄になってると感じます。
この話、私自身もガツーンときたところ。
精油を扱う者として、また、伝える立場にいる以上、
メリット・デメリット含め正しい知識を伝えていくことの大切さをあらためて考えないとと思いました。
リアルな現地事情が聞けた今回のセミナー
ここでは語りつくせないお話がまだまだたくさんありました。
（もうひとつ、私がすごく興味のあったオルファクトセラピーの話も...この話はまた今度。）
あらためて、ネットや文字の情報だけではわからないことがたくさんあるなーと実感。
何事もちゃんと知る
ほんまもんを知るって大事やなーと思います。
自分に対する課題もまた見えてきた時間でもあったので
自分自身のブラッシュアップ、
そして、このセミナーで得たものをしっかりアウトプットしていきたいと思います！
うーーーん、ほんとに学びの多い一日でした！
次回はみんなでパリ！？
絶対叶えるぞ！！（笑）
（Tomomiさん、主催の福谷さん、そして運営メンバーで最後にパチリ。みなさん、ほんとお疲れさまでした！）
今回のセミナーでは運営メンバーの一人としても加えてもらい、
とても貴重な時間を過ごすことができました。
新たなステキな出逢いもたくさん頂き、ほんとに感謝感謝です！
Tomomiさん、主催の福谷さん、
運営スタッフでご一緒したみなさん、
そして、参加者のみなさま、ありがとうございましたー！！
アロマトローグ・Tomomiさんのブログ
Île des fleurs Paris（イル・デ・フルール）
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フランス・パリ在住のアロマトローグ Tomomiさんのセミナーに参加してきました♪
（アロマトローグとは、フランス語でのアロマの専門家の名称）
フランスのアロマテラピーと医療
フランスのアロマテラピーの現状
どちらもなんとなくの話は聞いていても
実際はどうなの？？？ってことは実は知らないことが多かったりしませんか？
そんな私たちの疑問や知りたいことが
ひとつひとつ紐解かれていくとてもとても内容の濃いセミナーでした。
島根、香川、高知、福井、愛知・・・・などなど
遠方からもたくさん参加されていたんですが、
参加できた私たちはほんとラッキー！なんて思ってしまうほどの
興味深いお話がてんこ盛りの充実っぷり。
あーーーー、本場を知らないってこういうことなんだよなぁと
あらためて感じた時間となりました。
パリ在住歴15年のTomomiさんのお話は、正直驚くことばかり。
フランスではメディカルアロマが実践されていて
一般の人たちにもアロマテラピーが浸透していると思っていましたが...
実際にはアロマテラピーはそれほど活用されているわけではないと。
おっ、おっ、驚き！！
確かに薬局やドラッグストアで精油は売られているそうですが、
それがすごく一般に普及しているか、というとそうではないそうです。
どちらかというとフィトテラピーの一部としてアロマテラピーは捉えられていて、
薬の代用として精油を活用するというより
セルフケアの一つとして取り入れたい人が活用しているってことのようで
その数は実はそれほど多くはないとのことでした。
なるほどーーーそうなんだ～～～
とはいうものの、アロマテラピーを実践するための
精油や基剤は、写真のように日本に比べると、とーっても充実しているそうなので
やっぱりパリに行きたい～って気持ちが膨らみました（笑）
そして、Tomomiさんが何度もおっしゃっていたことは、「自己責任」ということでした。
精油を使用する際の濃度も飲用についても
やはり日本で実践されているものとは違います。
でもそこにはちゃんと「自己責任」というのが当然の認識としてあるということ。
フランスでは国民が無料で受診できる保険治療の西洋医学と
民間療法のようにとらえられている自然療法（アロマテラピーなど）は明確に区別されていて、
自然療法を実践する＝個人の選択＝自己責任、という考えが当然あるそうです。
ここ、ほんと日本の感覚とは違うなーとすごく思いました。
そして、精油を扱う以上、
解剖学、生態学、精油の化学などさまざまな角度からの正しい知識をもつことは必要であると。
正直、当たり前のことなんですが、日本ではまだまだここが手薄になってると感じます。
この話、私自身もガツーンときたところ。
精油を扱う者として、また、伝える立場にいる以上、
メリット・デメリット含め正しい知識を伝えていくことの大切さをあらためて考えないとと思いました。
リアルな現地事情が聞けた今回のセミナー
ここでは語りつくせないお話がまだまだたくさんありました。
（もうひとつ、私がすごく興味のあったオルファクトセラピーの話も...この話はまた今度。）
あらためて、ネットや文字の情報だけではわからないことがたくさんあるなーと実感。
何事もちゃんと知る
ほんまもんを知るって大事やなーと思います。
自分に対する課題もまた見えてきた時間でもあったので
自分自身のブラッシュアップ、
そして、このセミナーで得たものをしっかりアウトプットしていきたいと思います！
うーーーん、ほんとに学びの多い一日でした！
次回はみんなでパリ！？
絶対叶えるぞ！！（笑）
（Tomomiさん、主催の福谷さん、そして運営メンバーで最後にパチリ。みなさん、ほんとお疲れさまでした！）
今回のセミナーでは運営メンバーの一人としても加えてもらい、
とても貴重な時間を過ごすことができました。
新たなステキな出逢いもたくさん頂き、ほんとに感謝感謝です！
Tomomiさん、主催の福谷さん、
運営スタッフでご一緒したみなさん、
そして、参加者のみなさま、ありがとうございましたー！！
アロマトローグ・Tomomiさんのブログ
Île des fleurs Paris（イル・デ・フルール）
Atlier Tiroirの資格講座、その他ワークショップ、出張講座などのお問合せは
こちらのお問合せフォーム
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AEAJ認定アロマハンドセラピスト資格対応コース
2016/08/16
この夏よりAEAJの専科資格として新たに誕生した
AEAJ認定アロマハンドセラピスト
こちらの認定コースについての問合せもだんだん増えてきております♪
Atlier Tiroirでは年4回（4月、7月、10月、1月）の申請受付に合わせて講座を開講予定ですが、
急ぎで受講希望などありましたら、お気軽にお問合せください！
9月の開講予定日は、
9/14（水）10:00～12:00
9/21（水）10:00～13:00 の月2回コースを予定しております。
専科資格とは、アロマテラピーの基礎知識を習得した方
(AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー資格取得者)を対象に、
アロマテラピーに関する特定の分野の知識や技能を認定する新しい資格制度です。
アロマハンドセラピスト資格対応コースは、
安全にアロマテラピーを行うための知識を持ち、第三者にアロマハンドトリートメントを提供できるよう、
手や腕の解剖学・トリートメントの手技を１日完結（５時間）、
もしくは２回コースで学べる資格講座です。
取得後は、家族や友人など身の周りの方をはじめ、ボランティアや地域活動などにおいて、
第三者にアロマハンドトリートメントを実践するのに適しています。
＜講座費＞
21,600円（税込、実習費込）
＊別途、AEAJアロマハンドセラピスト公式テキスト(￥1,728・税込)が必要となります。
＊既にお持ちの方はご持参ください。
お持ちでない方は教室で販売しておりますのでお問合せください。
＜開催日時＞
2016年9月以降の開講予定
☆月2回コース
9/14（水）10:00～12:00
9/21（水）10:00～13:00
2日間、全5時間
(1日目 ：2時間、2日目：３時間）
＊1日講座ご希望の方はお問合せください。
＜開催場所＞
☆北摂・豊中
（大阪モノレール 柴原駅より徒歩3分、詳しい場所はお申込み完了後お伝え致します。）
＜受講条件＞
AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー資格を取得済の方
または、取得予定の方
（有資格者でなくても、アロマテラピー検定1級合格者で
アロマテラピーアドバイザー講習会を受講済みの方も受講いただけます。
(当教室でアロマテラピー検定対応コース、アドバイザー講習会の受講もしていただけます。）
＜持ち物＞
筆記用具
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ここ最近のアロマワーク＆エトセトラ
2016/08/12
暑い暑い日が続く大阪。
私が住む豊中は...全国区ニュースに登場しちゃってます
この週末からはお盆休みに入って帰省する方
のんびりゆっくり過ごすぞーって方
いやいや仕事だよーって方などいろいろいらっしゃるかな。
私の最近は...というとことで、ダイジェストでご紹介。
先週から、新大阪でアロマベーシックレッスンが始まりました！
アロマテラピー初心者向のこのレッスン、
6回コースで終わる頃にはアロマのい・ろ・はが学べる内容になっています。
新たな出逢いを頂き、香りと共に楽しくレッスンを行っています♪
こちらは、ブレンディングワーク中の一コマ。
8月に入って、2種類のオリジナルブレンドの創香を行いました。
そのうちの一つはある場所をイメージしての香り。
訪れたその地の情景、その時に感じた感情、想い、そして香り......
そのすべてからキーワードを導きだして香りを作っていく作業。
アロマブレンディングの奥深さと面白さを感じる瞬間です。
みなさんに近い将来、紹介できる香りになればいいな～
そして、最後の一コマは...
そんな仕事の合間の息抜きタイム。
仕事帰りに友人と吹田のExpo Cityにできた大観覧車「Osaka Wheel」に乗ってきました♪
観覧車に乗るなんてどれぐらいぶりでしょ！？
床面含め、360度シースルー＆高さは日本一の大観覧車
やや高所が苦手の私は途中足がちょいとすくんでいたのですが
夜景は最高～にキレイでした
お近くにお越しの際は夏の思い出に、
360度パノラマの情景を楽しんでみるのはいかがでしょうか～？
ということで、来週からは8月も後半戦。
週末少しリフレッシュして、またがんばろう～と思うMinakoです。
みなさまもよい週末をお過ごしくださいね！！
****************************************************************
AEAJ認定資格講座含め、Atlier Tiroirの講座・ワークショップなど参加ご希望の方、
また、ご質問がある方などは
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そのうちの一つはある場所をイメージしての香り。
訪れたその地の情景、その時に感じた感情、想い、そして香り......
そのすべてからキーワードを導きだして香りを作っていく作業。
アロマブレンディングの奥深さと面白さを感じる瞬間です。
みなさんに近い将来、紹介できる香りになればいいな～
そして、最後の一コマは...
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観覧車に乗るなんてどれぐらいぶりでしょ！？
床面含め、360度シースルー＆高さは日本一の大観覧車
やや高所が苦手の私は途中足がちょいとすくんでいたのですが
夜景は最高～にキレイでした
お近くにお越しの際は夏の思い出に、
360度パノラマの情景を楽しんでみるのはいかがでしょうか～？
ということで、来週からは8月も後半戦。
週末少しリフレッシュして、またがんばろう～と思うMinakoです。
みなさまもよい週末をお過ごしくださいね！！
****************************************************************
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ドライローズで楽しんでみる♪
2016/08/07
8/7、今日は二十四節気の「立秋」
暦の上では秋の始まり、とされる日です。
が......暑すぎてまったくそんなこと感じられません～～～
38度って、、、いつまで続くの～
そんな暑い日が続く夏の真っ盛りではありますが、
明日から新大阪でアロマベーシックレッスンがスタートします♪
暑い中お越しいただくので
少しでもたくさんのことを学んで帰ってもらいたいな～と思いながら
今日は準備を進めてます。
明日はおくだばらえんさんから持ち帰った例のものも登場させようと思ってます。
こちらのレッスン、2回目からのレッスンジョインも可能な内容ですので、
レッスン日など気になる方は遠慮なくお問合せくださいね。
そうそう、先日行ったバラ園で入手した薔薇たちですが、
いろいろなカタチで楽しませてもらってまーす。
こちらは、レッドローズのみのドライと
いろんなローズをミックスしたドライ
この中に顏うずめたくなるぐらいよい香りなんですよ～
そして色も鮮やかでキレイ！！
早速購入してきたモノをチンキに。
こちらはミックスローズをそのまま40度のウォッカにつけ込んだもの。
なんとなく花びらがフワフワ浮かぶのも楽しみたかったのもあり、
あえて細かくせずに浸けました。
そしてこちらは、レッドローズをミルで粉砕して、
それを40度のウォッカにつけ込んだもの。
やっぱり色素が！
こんなキレイに一気にでてきました♪
美しい♡
ドライローズをチンキにすると言っても、
こんな風に種類、やり方でいろんな変化が見れます。
楽しいですね。
つけ込んで数日。
今は右側のミックスローズもうっすらピンクに。
出来上がったら農薬を使ってない薔薇を使った贅沢なローズローションとか作ろう♪
とか妄想を膨らませている私です（笑）
****************************************************************
Atlier Tiroirでは手作りコスメのワークショップや
精油やハーブを使ったクラフト作りなどもご希望に合わせて開催可能です。
興味がある方は、遠慮なくお問合せください！
Atlier Tiroirの講座・ワークショップなど参加ご希望の方、
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暑い中お越しいただくので
少しでもたくさんのことを学んで帰ってもらいたいな～と思いながら
今日は準備を進めてます。
明日はおくだばらえんさんから持ち帰った例のものも登場させようと思ってます。
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そうそう、先日行ったバラ園で入手した薔薇たちですが、
いろいろなカタチで楽しませてもらってまーす。
こちらは、レッドローズのみのドライと
いろんなローズをミックスしたドライ
この中に顏うずめたくなるぐらいよい香りなんですよ～
そして色も鮮やかでキレイ！！
早速購入してきたモノをチンキに。
こちらはミックスローズをそのまま40度のウォッカにつけ込んだもの。
なんとなく花びらがフワフワ浮かぶのも楽しみたかったのもあり、
あえて細かくせずに浸けました。
そしてこちらは、レッドローズをミルで粉砕して、
それを40度のウォッカにつけ込んだもの。
やっぱり色素が！
こんなキレイに一気にでてきました♪
美しい♡
ドライローズをチンキにすると言っても、
こんな風に種類、やり方でいろんな変化が見れます。
楽しいですね。
つけ込んで数日。
今は右側のミックスローズもうっすらピンクに。
出来上がったら農薬を使ってない薔薇を使った贅沢なローズローションとか作ろう♪
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Cazi Cafe @ 箕面
2016/08/03
久しぶりのおススメCafe/Restaurantシリーズ！
（そんなのあったの！？ってぐらい投稿してませんでしたが......）
相談事もあって、アロマ仲間のSさんとCafe Lunch ♪
以前から行きたかった箕面にある古民家カフェ「CAZI Cafe」さんに行ってきました。
ここはおうち？カフェ？って一瞬わからなくなりそうな
まるで誰かのおうちに遊びにきたような店構え。
古民家をリノベーションしていていて、天井もとっぱらって梁をわざとだしていたり、
レトロモダンな雰囲気が心地よい素敵なカフェ。
昭和生まれだから！？こういうの落ち着くわ～～～笑
注文したのは、「CAZI 色々おかず定食」
ちょこちょこっとおかずが並んでやってきたんですが、
この少しずついろいろ食べられる感じ、女子は好きですよね～きっと。笑
お味も美味しくて、ペロっと完食してしまいました。
お造り定食や天丼も気になるし、デザートもおいしそうだったな～
ほっこりくつろげる素敵カフェ「CAZI Cafe」さん、また行こうっと。
あ、なんかお子様連れでもゆっくりくつろげる
別棟・和室みたいなところもあるみたいです。（お隣さん）
箕面・如意谷
CAZI Cafe
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（そんなのあったの！？ってぐらい投稿してませんでしたが......）
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ここはおうち？カフェ？って一瞬わからなくなりそうな
まるで誰かのおうちに遊びにきたような店構え。
古民家をリノベーションしていていて、天井もとっぱらって梁をわざとだしていたり、
レトロモダンな雰囲気が心地よい素敵なカフェ。
昭和生まれだから！？こういうの落ち着くわ～～～笑
注文したのは、「CAZI 色々おかず定食」
ちょこちょこっとおかずが並んでやってきたんですが、
この少しずついろいろ食べられる感じ、女子は好きですよね～きっと。笑
お味も美味しくて、ペロっと完食してしまいました。
お造り定食や天丼も気になるし、デザートもおいしそうだったな～
ほっこりくつろげる素敵カフェ「CAZI Cafe」さん、また行こうっと。
あ、なんかお子様連れでもゆっくりくつろげる
別棟・和室みたいなところもあるみたいです。（お隣さん）
箕面・如意谷
CAZI Cafe
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五感で楽しむ薔薇づくしの一日
2016/08/02
先日、アロマ＆ハーブ仲間の方にお声掛けいただいて、
おくだばらえんさんに薔薇ジャム作りに行ってきました。
おくだばらえんさんには春に訪れて以来の2回目
何度行ってもワクワクがとまらない場所です。
「暑いけど...薔薇園行く...？今日はやめておく？」と聞くおくださん
ここで、今日は暑いからやめましょう～なんて言葉は・・・でません（笑）
みんな暑いの覚悟。すべてを楽しみにしてるので、暑くてもGo～Go～
（かなり暑さを覚悟してので私は首にタオル！でも...意外に暑さ、耐えれましたよ（笑））
どうでしょう～？ おくだばらえんさんの薔薇たち
ここの薔薇たちで特筆すべきことは...
農薬を使用せずに薔薇を栽培されていること
めちゃくちゃ手をかけるでもなく自然体で、もモットーみたいです。
ダマスク系の香り
ティーの香り
ミルラの香り
ブルーの香り などなど
薔薇の香りは7種類のタイプに分類されるそうです。
こんな風に種類による香りの違いを自分の嗅覚で確認できるのも
薔薇園だからこそできることですね。
薔薇の香りをつくりだしている香気成分は500～600種類とも言われています。
この何百種類の成分が複雑に混ざり合ってかもしだす薔薇の香り
やっぱり生の薔薇の花の香りに勝るものはないなーと感じます。
あつーーーい中での農園見学を終えた後にでてきたのは...
これから作る薔薇ジャムを炭酸水で割った飲み物 ♡
彩り、見た目、味までも私たちのテンションをアップさせます（笑）
そうなんです！おくだばらえんさんの薔薇は農薬を使わないので食すこともできるんです。
（香りがよい薔薇、食べるのによい薔薇などなど種類によってかわるそうです。）
そして、いよいよ薔薇ジャム作りスタート！！
こ、こ、こんなに薔薇の花びらむしっていいんですか？
というぐらい贅沢に、そして大胆に！？花びらをむしっていくのです。
むしった後は、手もみ作業。
みんな順番に手でもむ、もむ、もむ、もむ。。。
そうするとだんだん薔薇のエキスが！！ すごい～～～
最後は水、お砂糖、などなどを入れて煮込んだら出来上がり！
色がキレイにでるように、などちょっとした工夫もされてます♪
ジャムが冷めるまではランチタイム！
ここでも...薔薇ジャム登場～
新鮮野菜と薔薇ジャムでみんなでサンドイッチを作って食べました。
ちなみに、味付けに使うお塩だって薔薇のエキス入りよ～～！どうだ！（笑）
これぞまさに薔薇尽くし♡
そして、最後のスイーツまでもが薔薇ピザ～～
ここでも薔薇の花びらを遠慮なくふんだんにのせて食べるんです！
こんなにむしゃむしゃと....薔薇の花びらを食べるなんて......
ぜ・い・た・くすぎる～～～！と興奮しないわけがないですよね（笑）
まさに五感で楽しみ癒される薔薇スイーツです。
ここでひとつ学んだこと。
薔薇は乳製品と合うってこと。
最後の薔薇ピザは生クリームとのコラボ
その他にも、クラッカーにチーズに薔薇ジャムも最高に美味しかったです♪
あ、ちなみにお酒との相性もバッチリですよ☆
そして、最後に出来上がりの薔薇ジャム～～～
こんなに薔薇の花びらがつまった薔薇ジャム、見たことない。
毎日少しずつ楽しんで飲んでいます♪
近々私の講座に参加くださる方にはこの薔薇ジャムで作るドリンク、登場させますね！
お楽しみに☆
薔薇を愛で、触れて、香って、食して......
五感で楽しむ薔薇尽くしの一日。
ストレスフリーな時間、ずっと笑顔の幸せな時間でした。
おくだばらえんさんでは
多彩な、いや飽き性な！？、いや新しい企画好きな？オーナーのおくださんが
いろんな講座を季節に合わせて考えてくださってます。
そんなこと聞いてしまった時には....行かないわけにはいかないですよね。
秋冬企画も今からワクワクの私です🎶
お世話になったおくださん、まちこさん
ご一緒したみなさま～楽しい時間をありがとうございました！
また必ず行きます！（笑） 次回もみなさん、よろしくお願いしますね。
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